ほうれん草とトマトのツナドレッシングあえ

Name: ほうれん草とトマトのツナドレッシングあえ
Yield: 大人2人分＋子ども1人分
Ingredients: ほうれん草 6株（120g）; トマト 1/3個; ツナ缶 1/2缶; A; 酢 小さじ2; しょうゆ 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1弱

Description

新潟市保健所作成の幼児食レシピです！
大人も子どもも同じメニューを楽しもう♪

新潟市

材料（大人2人分＋子ども1人分）

ほうれん草

6株（120g）

トマト

1/3個

ツナ缶

1/2缶

■ A

酢

小さじ2

しょうゆ

小さじ1/2

砂糖

小さじ1弱

作り方

1

ほうれん草をやわらかく茹で、水気を軽くしぼったら１～２㎝長さに切る。
2

トマトは１㎝角に切る。
（皮が食べにくい場合は皮をむく）
3

Aを合わせて、ドレッシングをつくる。
4

ボウルに①と②とツナを入れ、③のドレッシングで和える。

コツ・ポイント

苦みがあるほうれん草は、やわらかくなるまでしっかり茹でて、アクを抜くことがポイントです。

このレシピの生い立ち

新潟市保健所発行のリーフレット「幼児食と歯のおはなし」掲載レシピです。
幼児期は歯の生え方に合わせて食品の大きさや固さ、形状など調理を工夫しましょう！

レシピID : 6832202 公開日 : 21/06/19 更新日 : 21/06/19

このレシピの作者

新潟市

新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪
Twitter・インスタグラムでにいがたの旬の情報を発信中！Twitterは「maika_niigata」、インスタグラムは「maika_niigata_city」で検索してね♪