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簡単！ズッキーニと牛肉とメンマの中華炒め

簡単！ズッキーニと牛肉とメンマの中華炒めの画像

Description

味付けメンマを使用し、材料を切ってサッと炒めるだけなので簡単！ご飯が進む味付けです^_^

材料 （2人分）

ズッキーニ
1本
薄切り牛肉
200g
しめじ
1袋
桃屋の穂先メンマやわらぎ
1瓶
☆料理酒
大さじ1
☆醤油
小さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆オイスターソース
小さじ1
☆鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニを写真のように5cm位の縦長くし型にカット、しめじをほぐしお肉を一口大にカット。☆調味料を混ぜておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにメンマ一瓶とお肉を入れて強火で1分程炒め、ズッキーニとしめじと☆調味料を入れて5分程度炒めて完成！

  3. 3

    盛り付けの時にお好みで食べるラー油をかけると風味もいいです！

コツ・ポイント

メンマに下味が付いていてベースの味があるので大きな失敗は無いかと！炒め油も不要です。

濃い味が好きな方はお醤油の量を増やしたりして調整下さい。

このレシピの生い立ち

家にある材料にお肉を買い足して一品完成！
レシピID : 6832316 公開日 : 21/06/17 更新日 : 21/06/17

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簡単！ズッキーニと牛肉とメンマの中華炒め
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