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麻婆麺

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Description

美味しすぎてハマっちゃいました

材料

ごま油
小さじ１
生姜
適当
にんにく
適当
ひき肉
好きなだけ
■ 中華麺
ウェイパー
小さじ１/2
絹豆腐
2丁
塩こしょう
少々
醤油
小さじ1
豆板醤
小さじ1
甜麺醤
小さじ１/2
味噌
小さじ１/2
水溶き片栗粉
小さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンごま油を引き、にんにく、生姜のみじん切りを炒める。
    （なければチューブ）

  2. 2

    ひき肉を炒め、塩こしょうをいれる

  3. 3

    ☆を入れて煮詰める

  4. 4

    水溶き片栗粉をいれる

  5. 5

    中華麺をゆでる

  6. 6

    皿にお湯、ウェイパーを入れて溶かす

  7. 7

    ６に麺と麻婆豆腐をいれる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ピリ辛の麺が食べたくて
レシピID : 6833322 公開日 : 21/06/18 更新日 : 21/06/18

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