簡単白和えの画像

Description

簡単にできて、おいしい白和え!

材料 (4人分)

にんじん 2cm千切り
8cm
こんにゃく 2cm細切り
60g
インゲン 2cm長さの斜め切り
12本
調味料
出汁
1/2カップ
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1/2
大さじ2
和え衣
練り白胡麻
大さじ3
すりごま 白
大さじ1
味噌
小さじ2
小さじ1/4
出汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    お鍋にAを入れて沸騰させ、にんじん こんにゃくを煮る 汁気がなくなったらインゲンを入れて2分煮る

  2. 2

    白和ころも 豆腐は、ペーパータオルで包んで水切りをしてラップに広げラップをかけて脇に流れないように麺棒を転がす

  3. 3

    Bの材料を混ぜ下味をつけた にんじん こんにゃく インゲンを入れて和える

コツ・ポイント

豆腐の水切りは、しっかりと水を切るのも適度に切るのもお好みで!ラップに挟んで砕くので簡単!

このレシピの生い立ち

フードプロセッサーを出すのが面倒で、できたレシピです。おもてなしは本格的に、毎日の食卓は、簡単に!おいしいで、できました。
レシピID : 6833609 公開日 : 21/06/19 更新日 : 21/06/19

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