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鶏肉とニンニクのトマトパスタ

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Description

ニンニクが効いたパスタが食べたくて

材料 （4人前）

鶏もも肉
1枚
ニンニク
1玉
オリーブ油
大さじ4
キノコ
適量
塩
適量
★トマト缶
1缶
★コンソメ
2つ
★砂糖
大さじ2
パスタ
4人前
(ケチャップ)省略可
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は小さめに切り、ニンニクの半分はスライス、残りはすりおろしておく

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブ油大さじ2をひきキノコを入れ、塩を振り火をつける。中火で炒める
    ※黄金色になるまで触らない

  3. 3

    写真

    オリーブ油大さじ2を足し、ニンニクスライスを炒め香りが出たら鶏もも肉を加える
    ※ケチャップを入れる時はここで

  4. 4

    写真

    火を止め★を加え、弱火で15分位煮込む

  5. 5

    塩を加え味を整える。

  6. 6

    パスタを茹でフライパンで炒めながら合える。
    完成

コツ・ポイント

最初のキノコを炒める時は黄金色になるまで触らない！
ケチャップを入れる場合は油で炒める。

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 6833966 公開日 : 21/06/18 更新日 : 21/06/18

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鶏肉とニンニクのトマトパスタ
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