エコ!大根の皮のキンピラの画像

Description

おすすめ!エコクッキング!

材料

2/3本分
ごま油
小さじ1
すりごま
少々
料理酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
つゆ
大さじ1
大さじ1
きび砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    大根の皮を細切りにして、熱湯でサッと茹で水気を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し大根の皮を炒める。

  3. 3

    写真

    調味料を入れ炒め煮したらすりごまをかけてできあがり!

コツ・ポイント

煮物を作った際に大根の皮が沢山あったので無駄にしないで全部食べれたら、と思って作りました。調味料は全て混ぜておくと炒める時楽です!

このレシピの生い立ち

大根の皮が綺麗だったので使い切りたくて!
レシピID : 6835037 公開日 : 21/06/19 更新日 : 21/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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おはなすき
大根の粕漬けを仕込みました♬その際に出た皮の2本分で作りました。美味しく出来ました💕