ネギ味噌で食べる冷奴
作り方
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1
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長ネギ、大葉をみじん切りにする。
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2
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味噌と長ネギ、大葉をよく混ぜる。
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3
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お好みの大きさに切った豆腐に載せて完成。
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コツ・ポイント
味噌をボールの底に塗るようにするとよく混ざります。
このレシピの生い立ち
暑い時期に最適な冷奴メニューがほしくて考えました。
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長ネギ、大葉をみじん切りにする。
味噌と長ネギ、大葉をよく混ぜる。
お好みの大きさに切った豆腐に載せて完成。