豚こまのカレー炒めの画像

Description

食が進む、カレー味の焼き肉。カレーの缶詰やレトルトカレーの類があれば簡単に味付けが出来る時短料理です。

材料 (2人分)

1/2
カレー缶
1個
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを適当な大きさに切ります。

  2. 2

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    熱したフライパンに油を引き、切っておいた玉ねぎを半透明になるくらいまで中火で炒めます。

  3. 3

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    玉ねぎに火が通ったら豚肉を加え炒めます。豚肉はしっかり火が通るまで強火で炒めます。

  4. 4

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    最後にカレー缶を加えて、具材とよく絡めたら完成です。カレーにはそれほど火を入れる必要はなく、温めるくらいでOKです。

コツ・ポイント

カレーの缶詰やレトルトカレーは、なるべく具の入っていない、シンプルなものを使うのがオススメ。

このレシピの生い立ち

豚こまで生姜焼きを作ろうとしたところ、生姜焼きのタレを切らしていたことに気付き、急遽、手元にあったカレーの缶詰で味付けをしたのがこのレシピの始まりです。
レシピID : 6835207 公開日 : 21/06/19 更新日 : 21/06/19

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