レンジで本格！美味しいミートソース
kitchenはな
作り方
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1
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材料を揃える
玉ねぎはみじん切りする
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2
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ナツメグ以外の材料を全て 耐熱ボウルに入れて 一混ぜする
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3
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ラップなしでレンジ600wで 10分加熱
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4
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取り出して一混ぜして 再加熱5分。
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5
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混ぜ合わせて
ナツメグ入れ、味見して 足りなければ塩で整える。
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6
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※こちら耐熱製ガラスボウルを使用してます。容器によって、またレンジによっても 加熱時間を調節してください。
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コツ・ポイント
最初と最後に材料をよく混ぜ合わせることで ひき肉も 長時間煮込んだかのように ほろほろに仕上がります。後はレンジに任せて。
このレシピの生い立ち
試作繰り返しました。今回 美味しかったのでレシピを残しておきます。
kitchenはな
