2021年6月20日~父の日★生ゼリー~
作り方
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1
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果物を塩で擦り水で洗い表面のwaxや防腐剤を洗い流す
果物を輪切りで半分に切り
中の果肉&果汁を絞り
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2
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種や薄皮を取り除き→
果汁+水、ラカント【糖分】を
加えて小鍋で80度、湯気が出る位まで温め皮を器にして上記を流し冷やす
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3
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2時間位、冷やし固める
☆ゼリーが余ったら他の容器で冷やし固めクラッシュして
上に乗せてキラキラ感を
出しても涼しげ
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4
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我が家(σ*´∀`)は昨日、夕飯に父の日をしたので
記念にパシャリΣp[【◎】]ω・´)
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5
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義父へ届けました。
主人には家族3人で
カットして
さっぱり食べました
★ε=(ノ・∀・)ツ♪♪★
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コツ・ポイント
~コツ&ポイント~
果物から果肉を取り出す時に
皮の部分を器にするので果肉を
取り出す時に皮を破らないように
注意を♪( ´∀`)人(´∀` )♪
器の底に成る部分は両端、少し切り
落とし平らにするとゼリーを流し
冷やし固めやすいです♪♪
果物から果肉を取り出す時に
皮の部分を器にするので果肉を
取り出す時に皮を破らないように
注意を♪( ´∀`)人(´∀` )♪
器の底に成る部分は両端、少し切り
落とし平らにするとゼリーを流し
冷やし固めやすいです♪♪
このレシピの生い立ち
父の日デザートを何にするか?
色々と考えていて80歳に成る義父・父と
主人にHealthyゼリーを作りました
ε=(ノ・∀・)ツ♪♪
色々と考えていて80歳に成る義父・父と
主人にHealthyゼリーを作りました
ε=(ノ・∀・)ツ♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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