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簡単！なおおばさんの失敗しないスペアリブ

簡単！なおおばさんの失敗しないスペアリブの画像

Description

調味料は全部100cc!!!
めっちゃ簡単めっちゃ美味しいあっさりガッツリスペアリブ！

材料 （2〜3人分）

豚スペアリブ肉
600g
酢
100cc
砂糖
100cc(約60g)
醤油
100cc
酒
100cc
みりん
100cc
ニンニク(潰して)
2片
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    湯をたっぷり茹でて、スペアリブ入れる。全体が白っぽくなったらザルにあげておく

  2. 2

    深めのフライパンにオリーブオイルをひいて、スペアリブの表面を焼き付ける

  3. 3

    他の材料、調味料全部投入

  4. 4

    沸騰したら、ごく弱火にして落とし蓋。30分程度煮込んだら火を止めて放置

  5. 5

    食べる直前にちょっとあたためる

コツ・ポイント

火を入れすぎると肉がパサパサになるので煮込み時間は30分でOK。
酢の力で肉は柔らかく、そして、食欲がない時にも食べやすいです！

このレシピの生い立ち

なおおばさんレシピシリーズ。親戚のちょっと太ったご飯大好きおばちゃんのレシピです。
レシピID : 6836243 公開日 : 21/06/20 更新日 : 21/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年10月24日
写真
グミLOVE
とても好きな味でした！
#おうち時間 #肉好きも喜ぶ
2021年7月3日
初れぽ
写真
クックBAMR2S☆
簡単にできて心配しましたが(笑) とても美味しくできました！！ ビールにもとても合いました。
#スペアリブ簡単
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( )
でぃらお
簡単！なおおばさんの失敗しないスペアリブ
by でぃらお