詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

爽やか♡サーモンのレモンバターソテー

爽やか♡サーモンのレモンバターソテーの画像

Description

旨味たっぷりの塩鮭を爽やかなレモンバター風味で味付けしました。
ご飯はもちろん、パンやワインにも合う一品です♪

材料 （2人分）

塩鮭
2切れ
塩コショウ
適宜
小麦粉
大さじ1
バターまたはマーガリン
10g
白ワインまたは料理酒
大さじ1
A.レモン汁
大さじ1
A.砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    下準備
    ◎塩鮭の余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。

  2. 2

    写真

    鮭に塩コショウし、全体に小麦粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    フライパンにバターまたはマーガリンを熱し、皮目のほうから中火で加熱する。

  4. 4

    写真

    両面に焼き色がついたら、白ワインを加えて蓋をして蒸し焼きし、Aを加えて全体に絡めながら焼いたらお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

☆レシピの小麦粉は薄力粉を使用しています。
☆塩コショウしすぎると辛くなるので、気をつけてください。

このレシピの生い立ち

夏に食べたくなるレシピです。
レシピID : 6836542 公開日 : 21/06/21 更新日 : 21/06/21

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年6月1日
初れぽ
写真
sakuhim
レモンでさっぱりです！美味しいです。
#さっぱり美味しい #サーモンの幸せ #おしゃれなおかず
つくれぽを書く

( )
♪♪maron♪♪
爽やか♡サーモンのレモンバターソテー
by ♪♪maron♪♪