オリーブオイルのコールスローの画像

Description

マヨネーズを使わないコールスロー

材料

2/3本
1/8個
オリーブオイル
大さじ4
お酢
大さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツ、にんじん、きゅうり、玉ねぎを千切りにして分量外の塩をふり15分くらい置く

  2. 2

    写真

    水分をとり、オリーブオイル、お酢、塩を加え混ぜて冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

ナッツや胡麻、いちじく、ハム、コーン入れてもおいしい。野菜は好きなもので♪パプリカ、ピーマン、大根、レタスなど入れても。間違えて醤油大さじ1入れた時あったけどそれはそれで美味しかった。塩は塩麹でも、塩麹の場合は少し多めがいいかも、お好みで。

このレシピの生い立ち

コールスローがいっぱい食べたくて。砂糖とマヨネーズ入れないで作りました。
レシピID : 6836551 公開日 : 21/06/20 更新日 : 21/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mari0509
さっぱりおいしかったです!!