簡単：強力粉とオリーブオイルの生パスタ

ボウルに全ての材料を入れ、よくこねる。

ラップでくるんで冷蔵庫で１時間くらい寝かせる。

台に打ち粉をして、生地をのばし、好きな形に整える。写真は包丁で縦長に切っただけのうどんタイプ。