びっくり美味しいおからサラダ

おからはパサつくので牛乳又は豆乳でしっとりさせてから使います。粒マスタードが多すぎかなと思われるかもしれませんが大丈夫です。

おからサラダを美味しくさせるのに辛子を混ぜてましたが、粒マスタード入れたらどうかと試したら辛くないお洒落な味になりました。きゅうりを入れるときは塩を少しふりかけ五分経ったらしっかり絞って入れてください。ハムや茹でたまごも美味しいです。