素材のうまみがギュッな玄米チャーハン

ネギは小口切り、卵は割りほぐしておく。

フライパンにごま油を熱し、卵を入れ炒り卵をつくり、お皿にだしておく。

同じフライパンでネギとしらすを炒め、ご飯も加え混ぜ合わせる。