塩麹豚こま生姜焼きの画像

Description

豚肉とたっぷりな野菜でヘルシーに!!味は薄めなので、調整してください。

材料 (4人分)

2分の1
ひと袋
塩麹
パッケージ分量
おろししょうが
大さじ2
ひと袋
おろしにんにく
小さじ2
しょうゆ
大さじ2
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は塩麹でつけておく。
    私はまとめて購入して塩麹でつけて冷凍保存してます。

  2. 2

    豚肉にしょうが、にんにくいれてもみこむ

  3. 3

    写真

    野菜をごま油でいためる。

  4. 4

    写真

    お肉をいためて、しょうゆ、みりん、酒で味をととのえる。

コツ・ポイント

塩麹で付けてるので、やわらかくなります。野菜もいれるので、冷蔵庫整理にも!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫整理したくて!!
レシピID : 6838020 公開日 : 21/06/21 更新日 : 21/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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大森ヨーグルト
ボリュームたっぷり美味しくいただけました♪
写真
yamame6jp
玉ねぎもいれて、子供も大喜び
初れぽ
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yamame6jp
野菜も入れてみました。とてーもうまい!