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豆苗は根元を落として洗い、2等分に切る。
とうもろこしは皮をむき、沸騰させた湯に入れて3〜5分ゆで、粗熱が取れたら実をそぐ。
豆苗を耐熱皿に入れラップをかけて電子レンジで加熱する(目安:600Wで1分半)。
もやしも同様に耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで加熱する(目安:600Wで2分)。
豆苗ともやしの粗熱が取れたら水気をよく切る。
豆苗ともやし、とうもろこしをボウルに入れ、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。