激ウマ❤抹茶とあずきのおからケーキ

激ウマ❤抹茶とあずきのおからケーキ

Description

総カロリー 約1000kcal
なかなか納得できるおからケーキができなかったけどこれなら 公開しても大丈夫

材料 (パウンドケーキ型 1本分)

生おから
100g
抹茶ドリンク
50g
粒あん
50g
バター(マーガリンでも)
50g
たまご
2個
砂糖
大さじ 1

作り方

1

パウンド型の内側にバター(分量外)を塗り 小麦粉をふっておく

2

バターはレンジにかけ溶かしておく 

3

ボウルにおから・抹茶ドリンク・粒あん・溶かしたバターを入れ よく混ぜる

4

別のボウルに卵・砂糖を入れ 白くもったりするまで泡立てる 

5

バターまで混ぜたおからのボウルに 泡立てた卵を入れ ゴムべらでさっくり混ぜる

6

型に生地を流し込み
180度に温めておいたオーブンで30分焼く

7

焼きあがったら 型のまま冷ますと 生地が縮んで抜けやすくなるのでしっかり冷ましたあとに型からはずす

コツ・ポイント

お使いになる抹茶ドリンクや粒あんによって 甘さは変わるので自分好みの甘さを見つけてください
ただし卵の泡立ての砂糖は分量通りにしたほうが しっかりと泡立つと思います
表示カロリーは参考までに。。。

このレシピの生い立ち

レシピID237264のおからショコラを参考に アレンジさせていただきました
レシピID : 683828 公開日 : 08/11/20 更新日 : 08/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
CAFE703 2008年11月21日 06:17
Seasoningさん、おはようございます。
レシピを参考にしてもらってありがとうございます。
美味しそうですね。
抹茶とあずきはベストコンビでものね。
どうも、ありがとうございました。