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Description

肉は…母が買ってきた肉をパックのまま冷凍するので…
お肉が固まりますが…まぁ、混ぜれば…加熱が少ないようなら延長を

材料 (4〜5)

2個
砂糖
30gほど
しょうゆ
93g
みりん
108g
冷凍庫にあった牛肉
500gぐらい
しょうがチューブ
10g
清酒
100g
めんつゆ(三倍濃縮)
15g

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りにして、内鍋の底へ

  2. 2

    冷凍していた牛肉を乗せる

  3. 3

    残りの調味料を入れる

  4. 4

    玉ねぎと牛肉の当座煮(30分)で完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

牛丼が食べたくて。
大さじとか使うのめんd…洗い物が増えるので、計りに乗せて調味料を入れていくスタイル。
レシピID : 6838708 公開日 : 21/06/22 更新日 : 21/06/22

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