土用の丑!ふっくらする鰻の温め方。
Description
もうすぐ土用の丑。暑くなってきますね。前もって試してみてはいかがでしょうか?味が変わりますよ。
材料
1尾
お酒
大さじ1
作り方
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1
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鰻をパックから取り出したら。
まず、水で洗いましょう!
サッと洗う。
その後はキッチンペーパーで軽く水分をとりましょう。
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2
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トースターに銀紙をひいて、鰻のスライスを並べます。
お酒を大さじ1振りかけます。
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3
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状態を見ながら1分~2分焼きます。
ふっくらしていて美味しい!
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4
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アルミホイルで全体を包むと、よりふっくらします。
半分だけ敷くと、焼きが入り、しまります。
僕は半分派です。
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5
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食べる時に添付されているタレをかけてください(*^^*)
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コツ・ポイント
大さじ1で振りかける。
あとは焼き目を見ながら焼く。
美味しい鰻を是非どうぞ!
あとは焼き目を見ながら焼く。
美味しい鰻を是非どうぞ!
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく鰻をたべてもらいたい。鰻は栄養素も高く、ビタミンA、Eが摂れます(・∀・)