さつまいもゴロゴロサラダ♪
ひかるん
作り方
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1
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さつまいもをよく洗って、一口サイズに切って、水にさらす。
切り方はお好きな形で。
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2
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にんじんも皮をむき、切る。
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3
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さつまいもとにんじんを一緒にゆでる。
さつまいもにすっと串が通るくらいまで。茹で上がったらざるにあげて冷ます。
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4
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ツナ、マヨネーズ、マスタード、大豆、ゴマを全部一緒に入れて混ぜる。
好みで粉チーズを隠し味に入れてもおいしいです。
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5
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さつまいもとにんじんが冷めたら、４に入れてまぜて、完成♪
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コツ・ポイント
めちゃくちゃ簡単～。大豆のかわりに枝豆なんかだと彩りもキレイになりそうだなぁ。
このレシピの生い立ち
さつまいもをお菓子だけでなく、
普段の食事でも食べたかったのでサラダにしました。
普段の食事でも食べたかったのでサラダにしました。
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ひかるん
