やまももの実の焼酎漬けVer.2
Description
自宅の庭のやまももの実。収穫できるときに活用しておくかと。今度は焼酎漬けね。タパス用に。
Aranjuez5
材料
（不定）
作り方
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1
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やまもものみの下処理に関しては、レシピID : 3935449 を参照。
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2
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保存容器にまずホワイトリカーを入れ、岩塩を加える。
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3
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その上にやまももの実を入れる。
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4
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粗挽き唐辛子を加える。
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5
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おろしニンニクを加える。
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6
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ひたひたになる程度までホワイトリカーを加える。
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7
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蓋をして、良く振っておく。
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8
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1週間程度寝かせるつもり。
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コツ・ポイント
タパス用なので、出来るだけ綺麗なやまももの実を使う。
このレシピの生い立ち
自宅の庭のやまももの実の活用レシピ。今度は焼酎漬けね。一応タパスとして活用予定。
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