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豚しゃぶと胡瓜の梅肉和え(๑´ڡ`๑)

豚しゃぶと胡瓜の梅肉和え(๑´ڡ`๑)の画像

Description

梅の香りで食欲のない時でもさっぱり頂けます(o･∀･)豚肉入りでボリュームもあり！ダイエットにもおすすめ！(❁´ω`❁)

材料

豚ロース薄切り
150g
酒
適量
塩
適量
胡瓜
2本
梅肉チューブ
大さじ1.5
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1強
かつおぶし
1パック
昆布だし
適量
炒りごま
適量

作り方

  1. 1

    豚ロース薄切りを茹でて豚しゃぶを作る。
    たっぷりの水に酒、塩を加えて沸騰する直前くらいで火を通すと固くなりません！

  2. 2

    胡瓜を薄切りして塩もみしておく。

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせて具材を入れてよく和えたら完成！

コツ・ポイント

豚しゃぶはグツグツさせないでね！柔らかい仕上がりになりますよー♡

このレシピの生い立ち

梅肉チューブを見つけたので手軽に作れる物を考えました！トマトを入れて少し醤油を入れてアレンジも美味しかったです(*´╰╯`๓)♬
レシピID : 6840950 公開日 : 21/06/23 更新日 : 21/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年10月6日
写真
yoshwave
大葉を加えました！さっぱり美味しいです！
#初めてでも簡単
2021年7月14日
初れぽ
写真
neneキッチン
セロリスライスin♪カリッとプチッと。間違いなく豚肉に梅干しタレの酸味が合う。夕食までしっかり冷したい。楽しみ(*´｀)
#簡単 #季節の味 #元気が出る #上品な美味しさ #ひんやり美味しい
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( )
KAPiLULU☆
豚しゃぶと胡瓜の梅肉和え(๑´ڡ`๑)
by KAPiLULU☆