【簡単作り置き】ゴーヤの浅漬け
天現寺レシピ
作り方
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1
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ゴーヤを半分に切りタネを取る。
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2
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ゴーヤを薄切りにする。
※苦味を楽しみたいときは少し厚めでも美味しいです。
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3
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ゴーヤをジップロックに入れて顆粒だし、塩を入れる。
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4
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ジップロックを揉み込んでそのまま冷蔵庫へ。ゴーヤがしんなりしたら食べごろです。
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コツ・ポイント
◎冷蔵庫で2〜3日もちます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが余ったので作ってみました。
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