鶏肉とねぎの和風炒めの画像

Description

夏なのでさっぱりだけど、しっかりとした味付けです。

材料

1枚
1本
1パック
大さじ2
A
オリーブ油
大さじ1
小さじ1
大さじ1
味付け用
白だし
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、ビニール袋にAを入れて鶏肉と一緒に放置。15分以上おきます。

  2. 2

    ネギは斜めに切り、ひらたけは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンに多めの油を入れて、ネギを弱火で炒めます。

  4. 4

    ネギがくにゃってなったら、平茸を入れて炒めます。

  5. 5

    鶏肉を入れて一緒に炒めます。火がとおったら、白だしと酢を入れて絡めて完成。

コツ・ポイント

ネギはとろとろに炒めましょう!白だしと酢は適当なので、お好みに調整してください。

このレシピの生い立ち

いつも使う白だしの味を少し変化つけたくて、酢を入れてみました。
レシピID : 6842168 公開日 : 21/06/24 更新日 : 21/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックプ~
とろとろネギが大正解!きのこは残っていたブナピーも追加!白だしにお酢ははじめてでしたが美味しかったです