小麦粉不使用☆ミロとナッツのクッキー

小麦粉不使用☆ミロとナッツのクッキーの画像

Description

ほんのり甘くて香ばしいクッキーです。おからパウダーとオートミールでダイエットにも◎

材料 (直径3cm15個分)

50g
1個
オリーブオイル
10g
素焼きアーモンド
25g
素焼きクルミ
25g

作り方

  1. 1

    クルミとアーモンドをボウルに入れ、砕く。

  2. 2

    写真

    クルミとアーモンドが入ったボウルにおからパウダー、オートミール、ミロを入れ、混ぜる。

  3. 3

    別のボウルに卵を割り、混ぜ、オリーブオイルを入れて更に混ぜる。

  4. 4

    写真

    3に2を入れて混ぜる。ホロホロします。これで生地が完成です。

  5. 5

    オーブンを170℃で予熱開始。

  6. 6

    写真

    生地を15等分して形を作る。ホロホロしますが、手でギュッとすればまとまります。

  7. 7

    写真

    オーブンで16〜17分焼いて完成です。

コツ・ポイント

ホロホロするけどひよらずまとめると良いです。どうしてもまとまらないときは手を水で少し濡らしてみてください。

このレシピの生い立ち

大量に余っていたミロを消費したくて&息子がお菓子を手作りすると喜ぶので作ってみました。
レシピID : 6843626 公開日 : 21/06/26 更新日 : 21/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あみかっぱ
おから、ミロ、オートミール全て使いたかった材料でとっても簡単に美味しく出来ました。
初れぽ
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クックBIU1D5☆
サクホロで美味しい。おかげでミロの完全消費ができました。プロテインパウダーでも作れそうなのでまたリピします!