薄めない甘酒
もももりんりん
作り方
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1
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温かいご飯と水と米麹を炊飯器に入れ
よく混ぜて蓋をせずに保温スタート
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2
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6〜10時間程保温する
乾燥しないように濡れ布巾をかける。
途中何度か濡らすと良い。
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3
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保温が終わったらブレンダーで攪拌
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コツ・ポイント
覚え書き。
…まだ試作中…
水の量は今いろいろ試してる最中。
お好みで。
…まだ試作中…
水の量は今いろいろ試してる最中。
お好みで。
このレシピの生い立ち
手作り甘酒は水などで割って飲むレシピが多くて
割る時に水の量が多かったり少なかったりであまり美味しくない時があるので、割らないでいい甘酒を作りたくて。
割る時に水の量が多かったり少なかったりであまり美味しくない時があるので、割らないでいい甘酒を作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もももりんりん
