なすとかぼちゃの揚げ浸し
Description
ナスの美味しい食べ方
クックYZ6Q59☆
作り方
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1
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○を小鍋に入れひと煮立ちさせておく
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2
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ナスはガクの周囲を切り落とし、縦半分に切り込みを5本ほど入れ、かぼちゃは種とワタを抜き4〜8枚に切り、エリンギは手でさく
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3
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160℃の油でかぼちゃ、ナス、エリンギの順にそれぞれ揚げ油を切り１に入れ自然に覚まし味を馴染ませる
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4
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皿に盛り付けたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自分の保存用です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
