業務スーパー★冷凍揚げナスの温玉照り焼き

Name: 業務スーパー★冷凍揚げナスの温玉照り焼き
Yield: 2人分
Ingredients: 冷凍揚げナス 150g; ★醤油 大さじ1; ★みりん 大さじ1; ★酒 大さじ1; ★砂糖 大さじ1; 温泉玉子 1個; いりごま 少々; 青ねぎ(小口切り) 少々; 七味唐辛子 好みで少々

Description

お財布に優しくめっちゃ便利！業務スーパーの冷凍揚げナスで★あと一品！お酒がススム簡単おつまみはいかがですか(*^^*)

ちーすけ♡

材料（2人分）

冷凍揚げナス

150g

★醤油

大さじ1

★みりん

大さじ1

★酒

大さじ1

★砂糖

大さじ1

温泉玉子

1個

いりごま

少々

青ねぎ(小口切り)

少々

七味唐辛子

好みで少々

作り方

1

★は合わせておきます。
2

冷凍揚げナスは耐熱皿に並べレンジ600wで2分温め解凍します。
3

フライパンを熱し解凍したナスの表面をこんがり焼きます。(油は引かないでね)
4

ナスが熱々になったら①を回し入れます。中火で煮立て照りが出るまで煮絡めます。
5

器にタレごと盛り真ん中に温泉玉子を乗せます。いりごまと青ねぎを散らします。お好みで七味唐辛子を振ります。
6

今回はこちらの冷凍揚げナスを使いました！

コツ・ポイント

タレは写真のように少しとろ〜っとなってナスに照りが出るまで煮絡めます。煮詰めすぎないでね！

このレシピの生い立ち

今日の日本酒のおとも(///ω///)♪

レシピID : 6845431 公開日 : 21/07/18 更新日 : 21/07/18

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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