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たこを準備しました。
適当な大きさに切っておきます。新ショウガは千切りにします。
２合の水加減にして②と白だしをいれて炊きます。
大葉は千切りにします。
炊きあがったらごはんをよそって、刻んだ大葉をのせます。
「たこのガーリック炒め」調味料はこれだけ。
たこは適当な大きさに、にんにくみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクをきつね色になるまで炒めます。たこを炒めて白だしを入れてさっと混ぜます。
お皿に盛りつけてクレソンを飾って完成
コープかごしまのお店
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