牛肉と玉ねぎの甘辛煮釜飯

米を研ぐ。
マイスターの研ぎ方ID6161406

釜飯容器に水を切った米・水を入れる。

甘辛煮をのせる。

沸騰したら弱火にして、蓋を少しづらして開けて10分炊き込む。
※時々様子を見て時間を調整する。

ご飯の表面の泡立ちが収まったら蓋をきっちり閉めて15分蒸らす。

出来上がり。

お茶碗に盛り付けて。