詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

野菜嫌いの子供もたべる！春巻き

野菜嫌いの子供もたべる！春巻きの画像

Description

お弁当にも！味がついてて火の通りも安心な春巻き！

材料

キャベツ
2～3枚
椎茸
3枚くらい
豚ミンチ
130g
しょうがチューブ
1cm
にんにくチューブ
0.5cm
ごま油
適量
 
春巻きの皮
ミニサイズ10枚
油
適量
★醤油
小さじ2
★酒
小さじ2
★鶏がらスープ
小さじ2弱
★砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツを千切り、椎茸も粗みじんぎりにする。軸も食べれます！

  2. 2

    フライパンに豚ミンチ・しょうが・にんにくを入れて炒め、色が変わったら①も入れて炒める。

  3. 3

    ★を入れて、ごま油も少したらして、片栗粉と水（分量外。適量で）をいれ軽くとろみをつける。

  4. 4

    ③が完全に冷えたら、春巻きの皮ツルツルした面を外側にして巻く

  5. 5

    フライパンに油を入れ、点火前に④を並べ低温でじっくり揚げる（油は少なめだと焦げやすい。カリッとなるには低温でじっくりと）

コツ・ポイント

ぽろぽろとミンチや野菜をたべるのが苦手な娘に、とろみをつけたら食べやすそうにしていました。ごま油の風味も相性抜群です。

子供向けにつくりましたので、にんにくが好きな方はにんにくチューブ1センチでいいと思います！

このレシピの生い立ち

野菜嫌いの娘になんとかして野菜をとらせようと考えました。
レシピID : 6847191 公開日 : 21/06/28 更新日 : 21/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年7月25日
初れぽ
写真
Ｍぱん
簡単で美味しかったです☆ごちそう様でした♬
#懐かしい
つくれぽを書く

( )
＊ぺぺちゃん＊
野菜嫌いの子供もたべる！春巻き
by ＊ぺぺちゃん＊