ニンニク厚切りステーキ❨(@≧↺≦@)❩

ソース
ニンニクを薄くスライスして、オリーブオイルで揚げ焼きにし、砂糖、赤ワイン、醤油で調味します。

フライパンにバターを落とし、ステーキ肉に塩胡椒して焼きます。途中でマデラ酒を垂らしてフランベし、焼けたら皿に盛ります。

皿にベビーリーフを散らして①と②の焼汁をつめてソースを掛けたら完成です。