ブロッコリーの茎の塩きんぴら
Hibari家庭科
作り方
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1
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捨ててしまいがちな茎ですがとても美味しいですよ。
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2
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葉も食べられます。
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3
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固い皮は剥いて5㍉幅の細切りに、葉は手でちぎります。
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4
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耐熱の平皿に広げてごま油を回しかけます。
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5
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塩もパラパラとまんべんなくかけます。
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6
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ラップをふわっとかけて1分20秒ほどチン！
レンジから出す時はお皿が熱いので注意しましょう。
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7
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ラップをそっとはがして軽く混ぜます。
器に盛り付け、いりゴマを振ってできあがり♪
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コツ・ポイント
なるべく同じ大きさに切りましょう。じゃがいもの千切りを加えるとボリュームが出ます♪
このレシピの生い立ち
なるべくブロッコリーを使い切ろう！考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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