簡単！あんバターパンと塩バターパン
Description
捏ねる時間は10分！簡単に美味しい手作りパンです！
むしやむしや
材料
（8個分）
300g
小さじ1強
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1弱
70cc
120cc
サラダ油
小さじ1
あんバター
小さじ4
バター
12〜20g
岩塩
適宜
作り方
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1
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ボールを斜めにして小麦粉を入れ、低い方にドライイーストと砂糖、高い方に塩をおきます
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2
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牛乳と水を合わせて35〜40℃に温め、イースト&砂糖めがけて投入
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3
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数分間（10分間程度）捏ねます
生地が落ち着いたら油を入れて捏ね合わせます
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4
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ボールに戻し、40℃で30分一次発酵
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5
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発酵完了
軽くガスを抜きラップをして数分間休ませます
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6
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8個に分割し、丸めます
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7
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お土産のあんバターを小さじ1杯ずつ4個に入れました
あと4個は1個当たりバター3〜5gと岩塩少々を入れて包みました
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8
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子供が手伝ってくれたのでちょっとブサイクですが、塩バターパンの方には切れ込みを入れてわかるように
10分ぐらい二次発酵
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9
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190℃に予熱したオーブンに入れ12〜15分焼成します
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コツ・ポイント
オーブン皿にクッキングシートを敷いてください。
もちろんあんバターのみor塩バターパンのみでも！
夏場なら室温でも発酵OKです。
中身はあんバターや塩バターに限らず、ジャムやチーズでも。
形を変えてナンにもなります。
もちろんあんバターのみor塩バターパンのみでも！
夏場なら室温でも発酵OKです。
中身はあんバターや塩バターに限らず、ジャムやチーズでも。
形を変えてナンにもなります。
このレシピの生い立ち
お土産でいただいたあんバターを使い切りたくて。
いつも作る塩バターパンのレシピを利用して半分作ってみました。
いつも作る塩バターパンのレシピを利用して半分作ってみました。
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