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ラップかバットの上にお肉を敷き詰めます。その際、塩胡椒しておくとしっかり味がついて美味しいです。
敷き詰めたお肉の上にご飯を乗せて、細長い俵状に形を整えます。なるべくぎゅっと固めておきます。
お肉でそのままご飯を包みます。包みきれなかったらお肉を追加してお米が見えないように。
表面にも軽く塩胡椒を振って、閉じ目を下にしてフライパンで焼きます。
お肉が焼けたらお好きな焼肉のタレなどかけて少し煮詰めたら完成☆
好きな大きさに切って召し上がって下さい。