無限ぽりぽりきゅうり　大量消費

Name: 無限ぽりぽりきゅうり 大量消費
Ingredients: きゅうり ５本; 塩 適量; 生姜 30〜50ｇ(お好みで); しょうゆ 100cc; 酢 20〜40cc; 砂糖 40〜60ｇ

Description

自家製のきゅうりの漬物。あっさりしててたくさん食べれちゃいます！

☆★まにょ★☆

材料

きゅうり

５本

塩

適量

生姜

30〜50ｇ(お好みで)

しょうゆ

100cc

酢

20〜40cc

砂糖

40〜60ｇ

作り方

1

きゅうりを7㍉〜1㌢の輪切りにして、塩をふり10分程置く
2

生姜を千切りにし、すべての調味料と合わせて煮立たせる
3

1.のきゅうりを軽く水洗いして、水気をざっくり絞り、2の鍋に入れて再沸騰させたら、すぐに火を止めて冷めるまで放置する
4

3.の鍋からきゅうりを取り出し、煮汁を沸騰させる。
5

4.に取り出したきゅうりを戻し、再沸騰させたら、すぐ火を止めて、冷めるまでそのまま放置。
6

完成！
冷蔵庫で１週間程度保存ＯＫ

コツ・ポイント

再沸騰後すぐに火を止めると、ぽりぽり食感になります。

このレシピの生い立ち

色々なレシピを参考にしながらたどり着きました！

レシピID : 6850531 公開日 : 21/07/01 更新日 : 21/07/01

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)

2022年10月10日

TakakoL

簡単で美味しい！買い過ぎたきゅうりを無駄なく美味しく食べ切りました！レシピありがとうございます❣️

#ご飯がすすむ #簡単おいしい失敗知らず #きゅうり消費 #アメリカでも作れる！

2022年6月23日

yuuuNan

食感と味付けが食欲をそそります！夏の暑い日などにも最適！

#旦那に大好評でリピ確定です！ #きゅうり消費 #きゅうりのおつまみ

2021年7月24日

matoryotan

きゅうりの大量消費に。食べるのが楽しみな味。きゅうりのQちゃんが家庭でも手軽に作れて嬉しい(^ ^)

#きゅうり大量消費 #Qちゃん

2021年7月20日

suwaina

沢山作って毎日の食卓に！煮汁は取って置いて半熟卵を作り、煮汁に漬けて味付け卵にしました。

#きゅうり消費 #きゅうりのQちゃん

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無限ぽりぽりきゅうり 大量消費

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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