チンゲンサイとイカの塩味炒め
Description
あっさり味なので、チンゲンサイとイカの美味しさを味わってます
miwmiw0210
作り方
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1
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チンゲンサイは３センチくらいのざく切り
イカは表面に切れ目を入れてから、食べやすい大きさに切る
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2
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イカに☆の調味料で下味をつけてから、
油を熱したフライパン表面を軽く焼いて取り出す
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3
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フライパンに油・しょうが・ねぎを入れてから火をつけ、
香りがしてきたらチンゲンサイを炒める
（茎のほうから）
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4
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さっといためたら★のスープと調味料を入れて味を調え、沸騰したら2のイカを戻して軽く煮る
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5
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水どき片栗粉でとろみをつけて出来上がり
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コツ・ポイント
イカが硬くなるので、イカを入れたらあまり煮込まないようにします
茎の部分がシャキシャキして美味しいです
茎の部分がシャキシャキして美味しいです
このレシピの生い立ち
新鮮なチンゲンサイをいただいたので（感謝）
イカは実家からこっそりもらってきました（笑）
イカは実家からこっそりもらってきました（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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