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材料を集めます。ご飯、卵、納豆、梅干し、薬味、ネギ、みょうが、生姜
梅はたたいておきます。
基本のたまごチャーハンを作ります。
納豆を入れ混ぜ合わせます。
塩胡椒で味を整えます。
薬味を全部入れます。混ぜ合わせ、ネギが馴染んだら醤油を回しかけ混ぜ合わせます。
皿に盛り付け完成です。