mかぼちゃとひき肉のレンジカレーの画像

Description

冷凍かぼちゃを使えば包丁いらず♪

材料 (2人分)

1/8個(種をとって150g~200g冷凍かぼちゃ8切れ程度)
200g
固形ルウ
2片(38gくらい)
300㏄

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切る。

  2. 2

    写真

    大きめの耐熱容器にかぼちゃ、ひき肉、水を入れてふんわりラップをし、600wで10分加熱する。

  3. 3

    写真

    やけどに気を付けて取り出し、カレールウを入れてかぼちゃを軽くつぶしながら混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

*加熱中に中身が高温になるので、耐熱性のガラスボウルなどがおすすめです。
*しめじや玉ねぎ、にんじんなど好みの具でアレンジしてください。

このレシピの生い立ち

野菜を手軽に食べられる簡単カレーを考えました♪
レシピID : 6851647 公開日 : 21/07/02 更新日 : 21/07/02

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