チョコレートクッキー!(焼きチョコ風)

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Description

さくほろっとしててとても美味しくとてもオススメです!

材料 (約15個分)

A.ミルクチョコを使う場合の砂糖
大1
A.ブラック&ミルクを使う場合の砂糖
大さじ2
A.薄力粉
110

作り方

  1. 1

    板チョコレートは細かく割るか刻む。Aは振るっておく。オーブン160℃に余熱しておく

  2. 2

    1のチョコレートは沸騰したお鍋で溶かす(溶かす時は必ず弱火よりの中火で!そうしないとダマになります)

  3. 3

    溶けた2に振るっておいたAを全て入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜる。


  4. 4

    混ぜたら、ラップに入れくるくると巻く。円形3センチほど。巻けたら冷蔵庫で30ほど冷やす。

  5. 5

    30分たったら取り出し、1cm程の厚みで切る。(切ってる時に割れたらキュッキュッと抑えると戻ります!)

  6. 6

    余熱ができた160℃のオーブンで12分焼いたら完成!(オーブンによって誤差はあります。)

コツ・ポイント

コツは
・チョコレートを溶かす時は、弱火よりの中火で!
・冷蔵庫からの取り出し後、硬いです。そのまま切るとふたつに割れる可能性があります。柔らかくなってから、切ってください!
・チョコはブラックとミルク混ぜると美味しくできす!

このレシピの生い立ち

焼きチョコは作りにくく面倒だなと思ったので、焼きチョコ風にしました!ミルクのみを使う場合は砂糖を入れないか減らしてください!
レシピID : 6853702 公開日 : 21/07/04 更新日 : 21/07/20

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