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カボチャの種と皮を剥いて一口大に切る(皮多少は残っていても美味しいのでOK)
切ったカボチャを耐熱容器に入れて、ラップをしてレンジで3分程度加熱して柔らかくする。
くるみをトースターで焦げない程度に焼いてから、ポリ袋に入れて麺棒などで叩いて砕く。
ボールに材料を入れて混ぜて、塩コショウをして味を調整する。