あなたに届けたい☆はちみつ色のマフィン

【オリーブオイル使用】

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
レモンは半分程度皮をすりおろしレモン汁小さじ2を用意する。

型にオリーブオイル（分量外）を塗る。
オーブンを180度に予熱する。

最後にオリーブオイルを入れて混ぜ、粉類を加えてなめらかになるまで混ぜる。

型に少し流してホワイトチョコレートを一つずつ入れ、上に生地を流してオーブンで20分焼く。

【バター使用】

型にオリーブオイル（分量外）を塗る。
オーブンを180度に予熱する。

型にオリーブオイル（分量外）を塗る。
オーブンを180度に予熱する。

バターは室温に戻してボウルに入れ、マヨネーズ状になるまで泡立て器でよく混ぜる。

ゴムべらに持ちかえて粉類と牛乳を交互に加えながら混ぜる。レモンの皮と汁を入れて混ぜる。

型に少し流してホワイトチョコレートを一つずつ入れ、上に生地を流してオーブンで20分焼く。

※ポルトガル産純粋はちみつ、クマちゃんハチミツが使いやすくておすすめです。クセもなく食べやすいです。