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サッポロ一番ごま味しょうゆラーメンを使用しました。
沸騰したお湯に麵を入れて茹でます。茹で上がったら水でさらして冷ましていきます。
胡瓜は薄切りにして塩もみして水で洗い硬く絞っておきます。卵は茹で卵を用意します。
味噌にんにく、梅干し、柚子みそ、チャーシューなどを用意します。
器に粉末スープを入れ、少量のお湯で溶いてから冷たい水で薄めながらすーーぷを作る。
麺を入れていろいろなものをトッピングして完了です。