豚つくねの大葉巻き
作り方
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1
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長ネギはみじん切り。
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2
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大葉以外のすべての材料をボウルに入れ、粘り気が出るまで混ぜる。
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3
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6〜8等分し、大葉を巻きつける。
(今回はお弁当用に小さめ8等分)
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4
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フライパンにオイル(分量外)をひき、フタをして両面焼く。
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コツ・ポイント
焼き目がついたら、弱火〜中火でじっくり火を通してください。
このレシピの生い立ち
夏場にたくさん育つ、大葉でさっぱりと♩
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長ネギはみじん切り。
大葉以外のすべての材料をボウルに入れ、粘り気が出るまで混ぜる。
6〜8等分し、大葉を巻きつける。
(今回はお弁当用に小さめ8等分)
フライパンにオイル(分量外)をひき、フタをして両面焼く。