簡単タンドリーチキン
Description
ヨーグルト効果でやわらかく、
お弁当にも食べやすくて美味しいです。
お弁当にも食べやすくて美味しいです。
クックくしざき
材料
（4人分）
500g
200〜250g
★ケチャップ
大3
★カレー粉
大1
★蜂蜜
大1
★パブリカパウダー(あれば)
小1
★クミン、カルダモンシード(あれば)
適量
★生姜、ニンニクチューブ
お好みで
作り方
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1
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鶏肉は表面にフォークで数カ所さし、唐揚げサイズにそぎ切りする。ポリ袋に★を入れ混ぜ合わせておく。
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2
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①の袋に鶏肉を入れ、冷蔵庫で30分以上漬け込む。
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3
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フライパンにココナッツオイル(サラダ油)を熱し、②を並べてこんがり焼き色がつく程度に焼く。
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4
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途中3分ほど蓋を閉めて中まで火を通す。
仕上げにバターを乗っけて溶かす。
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コツ・ポイント
30分は冷蔵庫で漬け込んでください。
柔らかくなります。
柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
娘が独り立ちした時のための、我が家の覚え書き。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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