詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

牛肉とズッキーニの中華風『何食べ』#74

牛肉とズッキーニの中華風『何食べ』#74の画像

Description

ズッキーニはオイスターソースとも合う！牛肉と合わせた中華風炒め物。佳代子さんちでのご飯、何食べ10巻74話より

材料 （4人分）

牛肉切り落とし
300g
ズッキーニ
2本
生姜
1片
長ネギ
1/4本
サラダ油
適量
■ 【下味】
●しょうゆ
小さじ2
●酒
小さじ2
片栗粉（後で）
小さじ2
 
■ 【味付け】
オイスターソース
小さじ2〜
しょうゆ
小さじ2〜
コショウ
適宜
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉は●を揉み込み、片栗粉小さじ2をまぶしておく。ズッキーニは5ミリ幅の輪切り、長ネギと生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を引いて熱し、生姜とネギを炒める。香りが立ったら牛肉も入れて炒める。

  3. 3

    写真

    肉の色が変わったら、ズッキーニ（写真はアスパラも）を入れて炒め、

  4. 4

    写真

    オイスターソース、しょうゆ、コショウで味を整えごま油を垂らして出来上がり。

  5. 5

    写真

    95話の献立写真を撮り忘れました。。悲
    この中華風炒めと、グリーンカレー、エビと春雨のサラダ（ヤムウンセン）です。

  6. 6

    写真

    別日にズッキーニ一本パプリカ一個でやりましたがこれも美味しかった！オススメ♡

コツ・ポイント

ズッキーニ1本しかなくてアスパラ足しました。ズッキーニ2本が正式（？）です。

このレシピの生い立ち

シロさんがそうめんをお裾分けしに行った日の佳代子さんちでのご飯。この日の献立のヤムウンセンも美味しかった！何食べはリアルに歳を重ねていくので、周りの人たちの背景も変わっていく。それが楽しく味わい深い。
よしながふみ先生と何食べが大好きです！
レシピID : 6857095 公開日 : 21/07/06 更新日 : 21/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
yahikko
牛肉とズッキーニの中華風『何食べ』#74
by yahikko