バイタミックスで枝豆くず豆腐

枝豆はさやから取り外しておきます。

全ての食材をコンテナに入れ、スピード1からスタートし最高速に上げ、約1分撹拌します。

フライパンに②を入れて強火にかけ、常に木ベラでかき混ぜながら固まったら火をとめて型に入れます。