夏野菜プラス ひと味違う ちらし寿司
作り方
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1
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温かいご飯にかんたん酢を入れて、しゃもじで、切るようにざっくり混ぜます。
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2
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好きな具を入れて混ぜ合わせます。玉子はレンジでつまようじで、5ヶ所ぐらい刺し500Wで40秒→混ぜて更に10秒温めます。
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3
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あじは、トースター専用の皿で1300W 約8分焼きます。魚焼きグリルでも大丈夫です。焼き穴子や鮭フレークでも可能です。
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4
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魚をほぐしてご飯に混ぜます。きゅうりとナスの浅漬けを盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
トースターは、魚を焼いたら温度が上がり過ぎる事があるので、目を離さず気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
我が家で再現して作ってみたかったので。
我が家で再現して作ってみたかったので。